গবেষণায় দেখা গেছে, রসুনের ব্যবহার সিন্থিক ফাইব্রোসিসের পক্ষে লড়াই করতে পারে

একটি নতুন গবেষণায় পাওয়া গেছে যে রসুনের একটি সক্রিয় সালফার যৌগ সিন্থিক ফাইব্রোসিসের মতো দীর্ঘস্থায়ী সংক্রমণে পাওয়া শক্ত জীবাণুর সাথে যুদ্ধ করতে সাহায্য করতে পারে।

বিশেষত যদি স্বাদ বৃদ্ধি হিসাবে খাবারে ব্যবহৃত হয়, তবে লরিস আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত উপকারজনক, বিশেষ করে যদি কাঁচা আকারে খাওয়া হয়।


Superfood, তার antiviral, অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়া, অ্যান্টি-ফাঙ্গাল এবং অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট প্রোপার্টি জন্য বিশ্বব্যাপী পরিচিত, যা অনেক গবেষণায় দেখানো বিভিন্ন স্বাস্থ্য সমস্যা / নিরাময় করতে পারেন।

এখন, একটি নতুন গবেষণায় পাওয়া গেছে যে রসুনের একটি সক্রিয় সালফার যৌগ সিন্থিক ফাইব্রোসিসের মত দীর্ঘস্থায়ী সংক্রমণে পাওয়া শক্ত জীবাণুকে যুদ্ধ করতে সাহায্য করতে পারে।

গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে রসুনের মধ্যে সালফার যৌগ অজোনটি সবচেয়ে শক্তিশালী, প্রাকৃতিকভাবে ব্যাকটেরিয়া প্রতিরোধের প্রস্তাব দেয় এবং ব্যাকটেরিয়ার যোগাযোগ ব্যবস্থার গুরুত্বপূর্ণ উপাদানগুলি ধ্বংস করতে সক্ষম হয়, যা নিয়ন্ত্রক আরএনএ অণুগুলির মধ্যে অন্তর্ভুক্ত।

অজোইন এছাড়াও ব্যাকটেরিয়া পার্শ্ববর্তী প্রতিরক্ষামূলক slimy ম্যাট্রিক্স, তথাকথিত biofilm ক্ষতিগ্রস্ত।

যখন বায়োফিল্ম ধ্বংস হয়ে যায় বা দুর্বল হয়ে যায়, তখন উভয় অ্যান্টিবায়োটিক এবং শরীরের নিজস্ব ইমিউন সিস্টেমটি সরাসরি ব্যাকটেরিয়া আক্রমণ করতে পারে এবং এইভাবে সংক্রমণ দূর করে দিতে পারে।

ডেনমার্কের কোপেনহেগেন বিশ্ববিদ্যালয়ের সহকারী অধ্যাপক টিম হেলম জকোবেসেন বলেন, "আমরা বিশ্বাস করি এই পদ্ধতিটি রোগীদের চিকিত্সার দিকে পরিচালিত করতে পারে, অন্যথায় দরিদ্র সম্ভাবনা থাকে না, কারণ তড়িৎ ফাইব্রোসিসের মত দীর্ঘস্থায়ী সংক্রমণ খুব শক্তসমর্থ হতে পারে।"

"কিন্তু এখন আমাদের রসুনের মাদক উন্নয়ন এবং রোগীদের পরীক্ষা করার জন্য যথেষ্ট জ্ঞান রয়েছে।"

বৈজ্ঞানিক রিপোর্টের জার্নালে প্রকাশিত গবেষণায় দেখা গেছে যে, আয়োজানের দুটি প্রকারের ব্যাকটেরিয়াতে ছোট নিয়ন্ত্রক আরএনএ অণুগুলি আটকানোর ক্ষমতা রয়েছে- স্টাফিওলোকোকাস অ্যারিয়াস (চামড়া সংক্রমণের জন্য দায়ী) এবং সিডোমোনাস আরিগিনোসা (নিউমোনিয়া, মূত্রনালীর সংক্রমণের কারণ বলে পরিচিত)।

"উভয় আসলে দুটি খুব ভিন্ন ব্যাকটেরিয়া পরিবারের অন্তর্গত এবং সাধারণত বিভিন্ন পদ্ধতি ব্যবহার করে যুদ্ধ করা হয়। কিন্তু, রসুনের যৌগ একসঙ্গে উভয় ব্যাকটেরিয়া যুদ্ধ করতে সক্ষম এবং এন্টিবায়োটিকের সাথে একসঙ্গে ব্যবহার করা হলে এটি একটি কার্যকর ড্রাগ প্রমাণ করতে পারে," জ্যাকবেন যোগ করেন।