Health Guide Bangla

                                      

                                      
1. ক্যান্সার-যুদ্ধ অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহের গ্রেট সোর্স

আপেল একটি উচ্চ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট খাদ্য এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং ইউরোপের মানুষের খাবারে ফ্লেভনোওডের একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ উৎস। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে ফলের মধ্যে থাকা ২3 শতাংশ ফিনিশিয়াল অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টসগুলি আপেল থেকে উৎপন্ন হয়, যা তাদের এই যৌগগুলির বৃহত্তম একক উৎস।

আপেলগুলি ফেনোলিক যৌগগুলির মোট ঘনত্বের জন্য সব ধরণের ফলের মধ্যে দ্বিতীয় স্থান লাভ করে, বায়োএক্সাইড পদার্থের একটি বর্গ, যা ফ্লেভনোয়েডগুলি ধারণ করে, ক্র্যানবেরি থেকে দ্বিতীয়। এবং অন্যান্য সব ধরনের ফলের সাথে তুলনা করে, আপেলগুলি বিনামূল্যে ফেনোলিক যৌগগুলির সর্বোচ্চ অংশ পায়, যার অর্থ এই অণুগুলি অন্যান্য যৌগের সাথে যুক্ত নয় এমন ফলের মধ্যে যা তাদের শরীরের উপকারজনক কার্যকলাপকে ধীর করে দিতে পারে।

গবেষণা দেখায় যে আপেল পাওয়া উপকারী অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহের মধ্যে quercetin, catechin, phloridzin এবং chlorogenic অ্যাসিড অন্তর্ভুক্ত। এই বিশেষ যৌগগুলির কারণে, আপেলগুলি বিনামূল্যে র্যাডিকেলের তুলনায় বেশি করে কাজ করে - এগুলির মধ্যে রয়েছে অ্যান্টি-প্রোলিগ্রাইটিভ এবং উপকারী সেল-সিগন্যালিং প্রভাব।

গবেষণায়, আপেলের মত প্রদাহী খাবারগুলি প্রস্টেট ক্যান্সারের প্রতিরোধের সাথে যুক্ত হয় কারণ তাদের কোয়ার্টারটিন সরবরাহ করা হয়। অন্য প্রমাণ থেকে বোঝা যায় যে আপেলের ত্বকের কিছু সুরক্ষামূলক ফাইটোকেমিক্যালগুলি কোলন এর মধ্যে ক্যান্সার কোষগুলির প্রজননকে বাধা দিতে সাহায্য করতে পারে। যেহেতু কার্ডিওভাসকুলার রোগ এবং ক্যান্সার উভয়ই অক্সিডেটিভ স্ট্রেন নামক একটি অবস্থার সাথে অত্যন্ত সম্পর্কিত বলে মনে করা হয় - যা কোষ এবং ডিএনএ ফর্মের ক্ষতির সময় সময়ের সাথে সাথে ঘটে - বিনামূল্যে র্যাডিকাল ক্ষতি এবং অক্সিডেশন বন্ধ করার ক্ষমতা, যা আপেলকে তাদের নিরাময় ক্ষমতা দেয় (তাই , এটি আমার নিরাময় খাদ্য একটি অংশ)।

এখানে উল্লেখ্য একটি জিনিস আপনি চামড়া সহ সবচেয়ে বেনিফিট পেতে পুরো আপেল খেতে চান যে হয়। যখন গবেষকরা নাশপাতি ও আপেলের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্ষমতা সম্পন্ন করেন, তখন তারা দেখে যে, ফল peels অন্তর্ভুক্ত খাদ্যগুলি সুস্বাদু ফ্যাটি অ্যাসিড (উচ্চ রক্তরস লিপিড মাত্রা) এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কার্যকলাপ যা খিঁচুনি করে ফেলেছে এবং শুধুমাত্র ফলের সজ্জা খেয়েছে ।
2. ইনফ্ল্যামেশন প্রতিরোধ করে

ফিনিলিক্স, ফ্লেভনোওয়েড এবং ক্যারোটিনয়েড সহ রঙিন ফলের মধ্যে পাওয়া ফাইটোকেমিক্যালগুলি অনেক দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি কমাতে পরিচিত কিন্তু ব্যাপকভাবে প্রতিরোধযোগ্য। এটা কারণ ফাইটোকেমিক্যাল ধমনী পরিষ্কার, কম প্রদাহমূলক প্রতিক্রিয়া রাখা এবং অক্সিডেটিভ চাপ উচ্চ মাত্রা প্রতিরোধ।

ক্যালিফোর্নিয়া স্টেট ইউনিভার্সিটি থেকে সাম্প্রতিক কাজটি সুপারিশ করে যে আপেল সহ উচ্চ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট খাবার "স্বাভাবিক বার্ধক্য, ডায়াবেটিস, ওজন ব্যবস্থাপনা, হাড়ের স্বাস্থ্য, পালমোনারি ফাংশন এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল সুরক্ষার জ্ঞানের পতন সম্পর্কিত উন্নত ফলাফলগুলির সাথে সম্পর্কিত।"

3. হার্ট ডিজিজ লটারি
বিদ্যমান দৃঢ় বিদ্যমান প্রমাণ রয়েছে যে প্রচুর পরিমাণে উচ্চ ফাইবার খাবার, বিশেষ করে তাজা ফল ও সবজি সহ একটি ডায়ালাইসিস, অনেক দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি হ্রাস করতে সাহায্য করে, যার মধ্যে যুক্তরাষ্ট্রের এক নম্বর হত্যাকারী। হৃদরোগ। অনেক গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে যারা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের সাথে ভরাট বেশী তাজা উদ্ভিদজাত দ্রব্যগুলি কম প্রদাহ করে এবং তাই, কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি কম থাকে।

পেটটিন নামক আপেল নামক বিশেষ ধরনের ফাইবার পাওয়া যায় যা কোলেস্টেরলের মাত্রা কমিয়ে স্বাভাবিকভাবেই উপকারী বলে পরিচিত। ২003 সালের এক গবেষণায় দেখা গেছে যে যখন আপেল প্যাক্টিন এক্সট্র্যাক্ট এবং ফ্রীজ-শুকনো আপেলে চর্বিকে খাওয়ানো হতো তখন তারা নিয়ন্ত্রণ গ্রুপের তুলনায় কোলেস্টেরল শোষণ এবং ট্রাইগ্লিসারাইডের উল্লেখযোগ্যভাবে নিম্ন স্তরের অভিজ্ঞতা অর্জন করেছিল। সর্বাধিক ফলন এবং লিপিড বিপাকীয় পদার্থের ক্ষেত্রে সর্বাধিক উপকারী উপায়ে সর্বাধিক উপকারী পেটেন্ট এবং শুকনো আপেল উভয়েই চর্বিযুক্ত গোষ্ঠীগুলি (এইগুলির মধ্যে একটির পরিবর্তে) এটি সুপারিশ করে যে, সেফগুলির মধ্যে ফাইবার এবং পলিফেনল এর মধ্যে মিথস্ক্রিয়া একসঙ্গে হৃদরোগের চিহ্নিতকারীদের ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

জনস হপকিন্স ব্লুমবার্গ স্কুল অফ পাবলিক হেলথের দ্বারা পরিচালিত এক গবেষণায় 15 বছর ধরে প্রাপ্তবয়স্কদের অনুসরণ করা হয় এবং দেখিয়েছে যে সামগ্রিকভাবে, ফল ও সবজি সর্বাধিক গ্রহণযোগ্যতার কারণেই মৃত্যু এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি কম থাকে। এও প্রমাণ রয়েছে যে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট-সমৃদ্ধ ফলগুলি স্ট্রোক, দীর্ঘস্থায়ী প্রতিরোধকারী ফুসফুসের রোগ, ডাইভার্টিকুলোসিস এবং উচ্চ রক্তচাপ প্রতিরোধে ভূমিকা পালন করতে পারে।

4. ফাইবার উচ্চ

প্রতি একে চার গ্রামের ফাইবারের সাথে, আপেল একটি চূড়ান্ত উচ্চ ফাইবার খাদ্য এবং প্রতিদিন ২5-30 গ্রামের আপনার ঘাঁটিগুলি আচ্ছাদন করার জন্য একটি দুর্দান্ত উপায়। আপেল বিশেষ করে প্যাকটিন প্রদানের জন্য সুপরিচিত, দ্রবণীয় ফাইবারের একটি প্রকার যা পাচনতন্ত্রের মধ্যে ফ্যাটি পদার্থের সাথে বাঁধার মাধ্যমে কাজ করে - কোলেস্টেরল এবং বিষক্রিয়াগত মাথাব্যথা সহ - এবং তাদের বর্ধিতকরণকে প্রচার করা।

আপেল পাওয়া ফাইবার আপনাকে পূর্ণ বোধ করতে সাহায্য করে, এটি আপনার অন্ত্র প্রসারিত এবং ভলিউম আপ লাগে, কারণ এটি detoxification জন্য গুরুত্বপূর্ণ। অ্যাপেল পুষ্টি পাচক পদ্ধতির কাজ উপকারিতা কারণ pectin শরীরের শর্করা এবং কোলেস্টেরল ব্যবহার নিয়ন্ত্রণ করে যখন রক্ত ​​এবং পাচক ট্র্যাক্ট পরিষ্কার সাহায্য।

5. পাচক স্বাস্থ্য উন্নত
উচ্চ ফাইবার খাদ্য অনুসরণ আইবিএস এবং এমনকি পেটেস্ট সিস্টেম ক্যান্সার মত পাচক বিষয় যুদ্ধ দেখানো হয়েছে। উচ্চ ফল খাওয়া ভাল সাধারণ পাচন স্বাস্থ্য, বিশেষ করে ক।

                                        
পেঁপে পুরুষ প্রজাপতি বাড়ায়। পেঁপে আজারিনিন নামক একটি এনজাইম থাকে যা লিঙ্গের চারপাশে রক্তচাপ প্রবাহিত করতে সাহায্য করে। আর্জিনিন নাইট্রিক এসিডের কাজ করে যা লিঙ্গের পেশী গুলোকে মসৃণ করে তোলে। পেঁপেের নিয়মিত ব্যবহার ইরেক্টিল ডিসিশনশনকে সাহায্য করে।

পেঁপে বাধা দেয় পক্বতা
পেঁপে অকালবার্ধক্য প্রতিরোধ উপকারী। কারণে বিভিন্ন গুরুত্বপূর্ণ phyto-পুষ্টি উপস্থাপন, এটি একটি মসৃণ পদ্ধতিতে খাদ্য হজম করতে সাহায্য করে। যখন ছুলা মুখে উপর ঘষা এবং 5 মিনিটের জন্য বাম, alphs-হাইড্রক্সি অ্যাসিড উপস্থিতির কারণে ত্বকের ভাস দেয়। তবে, একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য পেঁপে প্রয়োগ করা উচিত নয় হিসাবে এটি জ্বালা হতে পারে। যখন মিশ্রণ পেঁপে এবং দুধ মুখে উপর প্রয়োগ করা হয়, এটা বলি অপসারণ মধ্যে ভিটামিন C, ভিটামিন e, এবং ক্যারটিনয়ড এছাড়াও সাহায্য হিসাবে ব্রণ, ব্ল্যাকহেড, blemishes এবং ব্রণ দুর। সেই অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহের যেমন অপসারণ করতে সাহায্য করে। পেঁপে বাধা দেয় বিরোধী ডিটক্সিফিকেসন বৈশিষ্ট্য কারণ-পক্বতা এবং ত্বক নরম এবং প্রদীপ্ত করে তোলে।

প্রদাহ চিকিৎসার জন্য পেঁপে
পেঁপে প্রোটিন পজিটিভ এনজাইম যেমন প্যাপেইন এবং চিমোপাপাইন থাকে যা প্রদাহ কমিয়ে দিতে সাহায্য করে প্যাপেনের ত্বকের প্রোটিন ভাঙ্গার ক্ষমতা রয়েছে যা ত্বক থেকে মৃত কোষগুলি সরিয়ে ফেলতে সহায়তা করে। পেঁপে এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলিও প্রদাহ হ্রাসে সাহায্য করে।

ডান্ড্রফ চিকিত্সা জন্য পাপিয়া
পেঁপে চুলের জন্য ভাল। পেঁপেের উপাদানগুলির মধ্যে থাকা শাম্পোগুলি ড্যান্ড্রাফ প্রতিরোধে সহায়ক। পেঁপে চুলের মাস্ক তৈরিতে 100 গ্রাম চাষ করা পেঁপে, 100 গ্রাম কলা, 100 গ্রাম চামচ, 1 টি চামচ গুড় এবং 1 টি পি.সি. নারিকেল তেল প্রয়োজন। এই সব উপাদান দ্রবীভূত করা এবং চুল উপর প্রযোজ্য। তাপ বজায় রাখা এবং 40-50 মিনিটের জন্য আপনার মাথা ঢেকে রাখা এবং আপনার চুল ধোয়া। এই সমন্বয় চুল স্নিগ্ধকরণের জন্য ভাল।

বাতের চিকিত্সা জন্য পেঁপে
 পেঁপে papain এবং chymopapain মত গুরুত্বপূর্ণ এনজাইম জন্য পরিচিত হয়। এই এনজাইম প্রদাহ কমাতে সহায়ক অস্টিওআর্থারাইটিস এবং বাতরোগের বৈশিষ্ট্যযুক্ত বাত সঙ্গে সম্পর্কিত। পেঁপে এছাড়াও এইভাবে আপ বার্ন আরোগ্য সাহায্য করে বাত বিরুদ্ধে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহের-ভিটামিন C, ভিটামিন e এবং উদ্ভিদে বিদ্যমান পিঙ্গল পদার্থ যা দেখায় বিরোধী প্রদাহজনক বৈশিষ্ট্য উপস্থিত রয়েছে। তাই, ব্যক্তি অস্টিওপরোসিস, বাত এবং শোথ ভুগছেন পেঁপে নিয়মিত নেওয়া উচিত।

ন্যায্য চামড়া জন্য পেঁপে
পেঁপে কয়েকটি ফলের মধ্যে একটি হল যা ত্বকের উজ্জ্বলতা এবং মুখ প্যাকের জন্য ব্যবহৃত হয়। তার উপকারিতা মহান যা ব্রণ পরিহার করতে সাহায্য করে, blemishes, wrinkles এবং pimps হিসাবে pimps খোলা বন্ধ pores খুলতে সাহায্য করে। পেঁপেের প্যাপেইনটি ত্বক থেকে মৃত কোষ ধ্বংস করে এবং নিষ্ক্রীয় প্রোটিন ভেঙ্গে দেয় ফলে এটি একটি মসৃণ স্পর্শ দেয়। পেঁপে মুখ প্যাক ত্বক পরিষ্কার এবং আলোকে তৈরি করতে সহায়ক। অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহের উপস্থিতি- ভিটামিন সি, ভিটামিন ই, লাইকোপিন এবং বিটা-ক্যারোটিন ফ্রি র্যাডিকেলকে পরাজিত করে ত্বক সুরক্ষাতে সহায়তা করে। পেঁপে এর সম্মুখের অ্যাপ্লিকেশনগুলি চামড়ার স্থিতিস্থাপকতা বৃদ্ধি করতে সহায়তা করে। এই সব পুষ্টি ভাল চামড়া একর জন্য ভাল।

ওজন কমানোর জন্য পেঁপে
পেঁপে যারা স্বাভাবিকভাবেই ওজন হারাতে চান তাদের জন্য ভাল। Papaya কম ক্যালোরি এবং পুষ্টির মধ্যে কম, এটা পুষ্টি পর্যাপ্ত। অন্য দিকে, এটি আপনার পেট পূরণ করতে সাহায্য করে যা আরও বেশি খাওয়ার অভ্যাস কমায়। যথেষ্ট পরিমাণে ফাইবারের সংস্পর্শে, এটি পাচনতন্ত্রকেও মসৃণ করে যা সরাসরি বা পরোক্ষভাবে অন্যান্য শরীরের সিস্টেমে প্রভাব ফেলে।

পেঁপে বাধা দেয় ঠান্ডা
পেঁপে যা শরীরের সুতরাং এই রোগ থেকে পেঁপে বাধা দেয় ঠান্ডা, কাশি, ফ্লু এবং জ্বর। নিয়মিত খাওয়া থেকে ব্যক্তি প্রতিরোধ অনাক্রম্যতা উন্নত করতে সাহায্য করে ভিটামিন এবং ভিটামিন C সমৃদ্ধ। পেঁপে শরীর এবং সহজতর সুস্থ স্বাস্থ্য ইমিউন সিস্টেম জোরদার করতে সাহায্য যে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহের সমৃদ্ধ।

পেঁপে চোখের জন্য ভাল
পেঁপে খাওয়া চোখের জন্য ভাল। পেঁপেতে বিটা-ক্যারোটিন, ক্যারোটিনোড, লিটিন এবং জ্যাকসিনটিন রয়েছে। এই phyto- পুষ্টি চোখ এবং চোখের পেশী জন্য ভাল। এটিও রিপোর্ট করা হয় যে লিটিন ও জ্যাকসিনথিন গ্রহণের ফলে বয়স সংক্রান্ত পেশীবহুল ক্ষয়ক্ষতির ঝুঁকি কমে যায়। উভয় lutein এবং zeaxanthin এছাড়াও বিভিন্ন চোখের রোগ যেমন গ্লোকোমা এবং ছানি হিসাবে প্রতিরোধ করে।

পেঁপে পুষ্টিকর তথ্য
পপয়ায় প্রচুর পুষ্টি রয়েছে এবং উচ্চ পুষ্টির উপকারিতা রয়েছে। পেঁপেের 100 গ্রাম পেটানো হচ্ছেঃ ক্যালোরি (39 কেসি), শর্করা (5.90 গ্রাম), কার্বোহাইড্রেট (9.81 গ্রাম), ডায়রিটি ফাইবার (1.8 গ্রাম), ফ্যাট (0.14 গ্রাম), প্রোটিন (0.61 গ্রাম), ভিটামিন এ (328 মাইক্রোগ্রাম), ভিটামিন (0.04 মিলিগ্রাম), ভিটামিন বি ২ (0.05 মিলিগ্রাম), ভিটামিন বি 3 (0.338 মিলিগ্রাম), ভিটামিন বি 6 (0.1 মিলিগ্রাম), ভিটামিন বি 9 (38 মিলিগ্রাম), ভিটামিন সি (61.8 মিলিগ্রাম), ক্যালসিয়াম (২4 মিলিগ্রাম) ), লোহা (0.10 এমজি), ম্যাগনেসিয়াম (10 মিঃ), ফসফরাস (5 মিলিগ্রাম), পটাসিয়াম (২57 মিলিগ্রাম), সোডিয়াম (3 মিলিগ্রাম)।

এছাড়া, এটি চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন, পানি ও ছাই। এর মধ্যে চর্বি রয়েছে, তা পরিপূর্ণ চর্বি রয়েছে, monounsaturated চর্বি, ফ্যাট polyunsaturated, ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিড এবং ওমেগা 6 ফ্যাটি। এটি দস্তা, তামা, ম্যাঙ্গানিজ এবং সেলেনিয়াম রয়েছে।

বিষয়বস্তু, ফাইবার পাচনতন্ত্র সুস্থ ও বসন্ত কর্মের কার্যকারিতা রাখে ফাইবার পাওয়া যায় যা প্রোফাইলে ফিবেরেড থেকে উচ্চতর করে তুলতে পারে এবং শরীর থেকে বর্জ্য এবং বিষক্রিয়াগত মাথাব্যথা নির্গত করে দ্রুতগতিতে প্রবেশ করে, যা অন্ত্রের ওবোলেফোর্টুলংকে প্রতিরোধ করে, যা বহন করতে পারে এবং বহির্বিশ্বের রোগে পরিণত হতে পারে। ফাইবার গ্রিন মটরশুটি সোর্স), শাক সবজি ফাইবার পাওয়া যায় ফলের (নাশপাতি, পেয়ারা, কমলা), উদ্ভিজ্জ পেঁয়াজ, রসুন, ভুট্টা, মটরশুঁটি, ডাল, মটরশুঁটি, মুরগি, মটরশুঁটি)

জল

 পানি সত্যিই জীবনের সারাংশ। আমাদের শরীরের 75 শতাংশ জল তৈরি হয়। পানি পান করুন, সুস্থ থাকুন পানি সঠিক খাদ্যের হজম করতে সাহায্য করে। এছাড়াও প্রচুর পানি পান করলে তা নিশ্চিত করে যে উপরের ও নিম্ন অন্ত্রটি পুষ্টির সঠিকভাবে শোষণ করে। যখন আমরা যথেষ্ট পানি পান করি তখন এটি আমাদের শরীরের শক্তি স্তর বজায় রাখতে সাহায্য করে।

পানীয় জলের আমাদের শরীরের detoxification সাহায্য করে। জলের বিষক্রিয়া দূরীকরণে পানি সাহায্য করে, যার ফলে বিভিন্ন রোগ প্রতিরোধ করা যায়। এটি ত্বক, স্বাস্থ্যকর এবং সুন্দর রাখার জন্যও সাহায্য করে।

নিয়মিত পানি পান করলে সমস্যাগুলি বাধাগ্রস্ত হয়, যেমন আলসার, বাতের, হাঁপানি, ক্লান্তি এবং এমনকি সকালে অসুস্থতা। হাড়, ত্বক, নখ, চুল, ক্ষতিগ্রস্ত স্নায়ুগুলি এবং অঙ্গ আচ্ছাদন পুনর্নির্মাণেও এটি সহায়ক।

ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থ আমাদের শরীর কাজ সম্পত্তি করতে, তারা বৃদ্ধির এবং উভয় মন এবং শরীরের বিকাশ সাহায্য তারা সব ধরনের খাবারে উপস্থিত থাকে,
ভিটামিন বিভিন্ন ধরনের আছে ভিটামিন এ, ভিটামিন বি, ভিটামিন সি, ভিটামিন ডি এবং ভিটামিন কে।

ভিটামিন এ (Retinol)

এই ভিটামিন দৃষ্টিশক্তি উন্নতি হিসাবে ভাল ত্বক সুস্থ রাখতে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এটির অভাব ত্বকের সমস্যা হতে পারে এবং বিরক্তিকর দৃষ্টিশক্তি কিছু উৎস হতে পারে সমৃদ্ধ ভিটামিন এ হল দুধ, আলু, ডিম, গাজর, মিষ্টি আলু, স্পিনহাপ এবং অাপুর। ভিটামিন একে ননরেগুরাল্লি ব্যবহার করে মদ্যপান করে পান করা যায়।

ভিটামিন বি: ভিটামিন বি এর বিভিন্ন উপমুখ আছে। ভিটামিন বি 1 থিয়মিন নামে পরিচিত, এই ভিটামিনটি শক্তির বিল্ডিংয়ের জন্য অপরিহার্য এবং এটি আরবোহাইড্রেডের হজমকরণের জন্য প্রয়োজনীয়। এটি হৃদয় ও পেশীগুলিকে স্থিতিশীল করতে সাহায্য করে। এর অভাবগুলি রোগের কারণ হতে পারে, যেমন বেরবেরী এবং আবেগগত বিরূপতা সৃষ্টি হতে পারে, তাত্ত্বিক উৎসগুলি, ব্রাউনরাইস, বাঁধাকপি, সয়াবিন, মটরস ইত্যাদি। Nourish Noni প্রয়োজনীয় পরিমাণ ভিটামিন বি 1ও প্রদান করে।

ভিটামিন B2 রবোফ্লাভিন নামে পরিচিত, এই ভিটামিনটি শক্তির প্রজন্ম এবং লাল রক্ত ​​কোষ গঠনের জন্য অত্যাবশ্যক। এটি শরীরের অ্যান্টিবডি উৎপাদনে সহায়তা করে। বয়ঃসন্ধিকালে, এটি নিশ্চিত করে যে উন্নয়নমুখীটি সাধারণত ঘটে থাকে তা দুধ, ডিম এবং ডেইরি প্রোডাক্ট যেমন দাত এবং পনির হিসাবে পাওয়া যায়, সেইসাথে শাক সবজি সবজি, সয়াবিন, মাশরুম এবং মাছ। ভিটামিন B2 নিয়মিত পুষ্টিহীন Noni মদ্যপান দ্বারা প্রাপ্ত করা যাবে।

ভিটামিন B3 নিকোটিনিক অ্যাসিড ও নিয়াসিন নামেও পরিচিত, এই ভিটামিনটি রক্তের যথাযথ পরিচর্যাকে নিশ্চিত করার জন্য গুরুত্বপূর্ণ এবং স্নায়ুতন্ত্রের সুস্থ কার্যকারিতা এস্ট্রোজেন, প্রোজেসট্রোন এবং টেসটোস্টেরোন মত হরমোন উৎপাদনে সহায়তা করে। তার কিছু উৎস হলো মাংস, মাছ, প্রোন, দুধ, আলমন্ড, সবুজ শাকসবজি, ইয়েস্ট্যান্ডসিলারি।

ভিটামিন B5 প্যান্টোফেনিক এসিড নামে পরিচিত, এই ভিটামিন চাপ এবং বিষণ্নতা মোকাবেলা করতে সাহায্য করে এটি badd কলেস্টেরলের স্তরের পাশাপাশি হিমোগ্লোবিনের সংশ্লেষণে সহায়তা করে। ফল ভিটামিন বি 5 এর শ্রেষ্ঠ উৎস। লেবু ডিম, খামির, পোল্ট্রি, মাংস, মাছ, দুধ, সোয়া শিম, চিনাবাদাম, কমলা, কলা, মাশরুম, গম শর্করা এবং শস্য পণ্য সম্পূর্ণ পাওয়া যায়

ভিটামিন B6 কে পাইরিডক্সিন বলা হয়, এই ভিটামিন শরীরের প্রসেসের অন্য যেকোনো পুষ্টির চেয়ে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এই ভিটামিন কোষ বৃদ্ধি, শরীরের সুস্থ মস্তিষ্ক এবং স্নায়ুতন্ত্রের জন্য অপরিহার্য। এই ভিটামিন কিডনি ই পাথর ও হৃদরোগ প্রতিরোধ করে। এটি চিকেন, মাছ, লিভার, কিডনি, গোটা শস্য, বাদাম এবং লেজুস পাওয়া যায়। ভিটামিন বি 6 নিয়মিত পুষ্টিহীন নন পানীয় দ্বারা প্রাপ্ত করা যেতে পারে।

ভিটামিন B1২ সাইনা ক্যাবলামিন নামে পরিচিত, এই ভিটামিনটি স্বাস্থ্যসম্মত ব্যবস্থা ও শক্তির প্রজন্ম নিশ্চিত করে, এটি অ্যানিমিয়া থেকেও বাধা দেয়। এটি লিভার, কিডনি, দঘার, ডেইরি পণ্য এবং মাছের মধ্যে পাওয়া যায়, যেমন আমরা বৃদ্ধ হচ্ছি তার মাত্রা শরীর থেকে নেমে যেতে শুরু করে, দুর্বল শক্তি স্তর এবং দুর্বল স্নায়ুতন্ত্রের ফলে। পুষ্টিকর পুষ্টিকর খাদ্যশক্তি এবং পুষ্টিহীন প্রোটিন ধমনীর নিয়মিত গ্রহণ এই ভিটামিনের প্রয়োজন পূরণে সহায়তা করে

ভিটামিন C কে অ্যাসকরবিক এসিড বলা হয়, এই ভিটামিন পেশী ও মোমের শক্তিশালীকরণের জন্য সহায়ক। লেট এছাড়াও বিভিন্ন সংক্রমণ এবং ক্ষত নিরাময় মোকাবেলা করতে সাহায্য করে। এটি মূলত আম্লিক, কমলা, গুয়াভা, লেবু, টমেটো, বাঁধাকপি ইত্যাদি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। এই ভিটামিন-এর অভাবের কারন হচ্ছে স্কুভি। গবেষণার মতে, বিশেষ করে ধূমপায়ীদের ভিটামিন C এর ঘাটতি রয়েছে যে কারণে তারা ক্যান্সারে ভুগছেন। Nourish Noni নিয়মিত গ্রহণের সাথে আমরা ভিটামিন সি পেতে পারি

ভিটামিন D ক্যালসিফারোল নামে পরিচিত, এই ভিটামিন দাঁত ও হাড়ের শক্তিশালীকরণে সহায়ক। এটি শরীর দ্বারা ক্যালসিয়াম শোষণের সহায়ক। এই ভিটামিনের অভাব ভঙ্গুর হাড়ের দিকে যায়। তার কিছু উৎস হল ইগ জক, মাছ, দুধ এবং অন্যান্য দুগ্ধজাত পণ্য ইত্যাদি।

ভিটামিন E টোকোফেরোল নামে পরিচিত, ভাল ত্বক ও প্রজনন পদ্ধতির জন্য অভিটিনাম খুবই প্রয়োজনীয়। ভিটামিন ই অভাব সাধারণত স্নায়বিক পতন এবং দরিদ্র চামড়া সঙ্গে যুক্ত স্নায়বিক সমস্যা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। এটি গম, পুরো শস্য, শাক সবজি সবজি, শুকনো এবং ওটস পাওয়া যায়।

ভিটামিন K Phyloquinone নামে পরিচিত। এটি স্বাভাবিক রক্ত ​​জমাট বাঁধা এবং শক্তিশালী হাড়ে সহায়তা করে। তার কিছু উৎস হল দুধের পণ্য, পাতাটি সবুজ সবজি। ভিটামিন কে নিঃশব্দে নাক রক্তপাত হতে পারে, গাম রক্তপাত এবং অস্টিওপরোসিস।

শরীরের কাঠামোগত উপাদান যেমন, পেশী এবং অঙ্গ হিসাবে গড়ে তোলার জন্য মৌলিক ভিত্তি। আমাদের প্রোটিনসকে আমাদেরমিমুনি সিস্টেমকে সুস্থ রাখতে, হরমোন তৈরি করতে এবং আরও অনেক কিছু করতে সাহায্য করে, প্রোটিন শরীরের অনেক গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। কোষের কাজ এবং শরীরের টিস্যু এবং অঙ্গগুলির গঠন, এনকোড এবং নিয়ন্ত্রণের জন্য অতিরিক্ত

প্রোটিন রক্তের শর্করার সামঞ্জস্য এবং নিয়ন্ত্রনকারীথেরাপিে সাহায্য করে। এছাড়াও মাংসপেশি মেরামত করতে সাহায্য করে,

কেন প্রোটিন আমাদের জন্য গুরুত্বপূর্ণ?

প্রোটিন গড় মানুষের শতকরা 15% ভাগ করে থাকে প্রোটিন অণুগুলি অবাস্তবতাবিশিষ্ট উপায়গুলি। আমাদের শরীরের অধিকাংশ ফ্যাব্রিক প্রোটিন অণু, পেশী, কার্তুয়াল, লিগামেন্ট, চামড়া এবং চুল থেকে তৈরি হয়। এই সব প্রধানত প্রোটিন উপকরণ। এই বৃহত স্তরের কাঠামো যা আমাদের একসাথে রাখা ছাড়াও, ছোট প্রোটিন অণুগুলি আমাদের শরীরের কাজকে যথাযথভাবে পালন করার ক্ষেত্রে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। হেমোগ্লোবিন, যেমন ইনফুইন অ্যান্টিবডিসহ হরমোন, ওেনজাইমগুলি হল অ্যালেক্যাকামলেফেসেসম্ল্লিডকফ প্রোটিন। প্রোটিন শত শত বা অ্যামিনো অ্যাসিড নামে হাজার হাজার ছোট একক ইউনিট তৈরি হয়, অ্যামিনো এসিড প্রোটিন বিল্ডিং অকার্যকর হয়। তারা সব শরীর ফাংশন জন্য প্রয়োজনীয়। এই কারণ শরীরের মধ্যে সঞ্চালিত সব রাসায়নিক প্রতিক্রিয়া অ্যামিনো অ্যাসিড জড়িত,

দুটি ধরনের অ্যামিনো অ্যাসিড- প্রয়োজনীয় এবং  অপরিহার্য!
Essentiat অ্যামিনো এসিডগুলি নয় এবং অরণ্যটি অপরিহার্য নয়।

1.অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড:

অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিডগুলিকে বলা হয় "অপরিহার্য কারণ আমাদের শরীরগুলি তাদের তৈরি করতে পারে না, আমরা এই আমিনো অ্যাসিডগুলি ধারণ করি.

এই অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিডগুলির মধ্যে রয়েছে:

1.আইসুলুসিনা
2. হিস্টিডাইন
3. লিসাইন
4. মেথিয়োননি
5.ট্রাইট্রফোফ্যান
6থেরোনিইন
7.লিউসিন
8.ফেনিলেলাইনাইন
9. ভ্যালাইন

2.অ অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড
এই অ্যামিনো অ্যাসিডগুলিকে বলা হয়  অপরিহার্য কারণ আমরা তাদের খাদ্য গ্রহণের প্রয়োজন নেই। আমাদের শরীর শরীরের মধ্যে তাদের তৈরি করতে পারে। তবে, অপরিমিত অ্যামিনো অ্যাসিডগুলি গুরুত্বপূর্ণ এবং আমাদের দেহগুলি বিভিন্ন ফাংশন সঞ্চালনের জন্য তাদের প্রয়োজন

 অ অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিডের মধ্যে রয়েছে:

1.অ্যারিনিন
2.অ্যালেনিন
3.সাইস্টাইন
4.অ্যাসপিরেজিিন
5.গ্লাইসিন
6.গ্লুটামাইন
7.টাইরোসাইন
8. সেরিন
9.অ্যাসপার্টিক এসিড
10.গ্লুটামিক এসিড
11.প্রোলিন

অ্যামিনো অ্যাসিডের প্রয়োজনীয়তা: 

যথোপযুক্তভাবে এটি প্রতিটি মানুষের যথেষ্ট প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড প্রতিদিন ব্যবহার করতে পারে। যদি তারা পেশী ক্ষতির সম্মুখীন না হয় এবং বিভিন্ন অভ্যন্তরীণ প্রক্রিয়ার মধ্যে ব্যাহত হয় তবে উল্লিখিত অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিডের প্রতিদিনের প্রয়োজন।

উত্সঃ জৈব রসায়ন (লেখক ড:ইউ: সাতয়রয়ায়ন)

ফ্যাট ও কার্বোহাইড্রেটের মতো নয়, আমাদের শরীর অ্যামিনো এসিড সংরক্ষণ করে না, তাই নতুন টিস্যু এবং পেশী তৈরি করতে অত্যাবশ্যকীয় অ্যামিনো অ্যাসিডের দৈর্ঘ্য সরবরাহের প্রয়োজন। নওরোশ প্রোট্রিন্ট নৌশিশ প্রোটিন রিচটো দৈনিক দিনের খাদ্যতালিকা অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড এবং প্রয়োজনীয় প্রোটিন প্রয়োজন মেটাতে পারে/

পুষ্টি এবং স্বাস্থ্য আমাদের স্বাস্থ্য টাইপ দোষ আমরা খাওয়া উপর নির্ভরশীল। আমাদের খাবারের অভ্যাস আমরা দেখায় এবং অনুভব করতে পারেন যে উপায় থেকে খাদ্য আমাদের শরীরের জন্য পুষ্টি প্রদান করে শুধুমাত্র উৎস যা স্বাস্থ্যকর জীবনযাপনের জন্য সঠিক পথ খাওয়া প্রয়োজন। খাদ্য আমাদের শরীরের সঙ্গে উপলব্ধ করা হয় কার্বোহাইড্রেট প্রোটিন ভিটামিন এবং খনিজ ফ্যাট ফাইবার জল

খাদ্য আমাদের শরীরের সঙ্গে প্রদান করে
•Carbohydrates
•Proteins
•Vitamins and Mineral
•Fats
•Fiber
•Water

কার্বোহাইড্রেট কি?

মানুষের শরীরের জন্য প্রধান শক্তি উৎস কার্বোহাইড্রেট। কার্বোহাইড্রেটগুলি কখনও কখনও কারবস বা কার্বোস নামে অভিহিত হয়।

কার্বোহাইড্রেটগুলির উৎস

চিনি, ফলমূল ও শাকসবজি, শস্য, রুটগুলি এবং টিউবগুলিতে অ্যারেফ্রেড কার্বোহাইড্রেট, সিরিয়াল ই, জি, ব্রেড, পাস্তা, নুডলস ইত্যাদি দ্বারা উত্পাদিত সবগুলি পণ্য। কার্বোহাইড্রেটগুলি আমরা খেতে খাওয়া খাবারে দ্বিগুণ পরিমাণে পাওয়া যায়।
1.গুড কার্বোহাইড্রেটগুলি: 
এইগুলি ডাইজেস্টেড। রক্ত শর্করা মাত্রা উচ্চ বৃদ্ধি, তারা দীর্ঘ সময় ধরে শক্তি প্রদান করে, তারা সাধারণত তাদের কার্বোহাইড্রেট মধ্যে খাদ্যশস্যের ফাইবারের মধ্যে উচ্চ হয় তাদের স্বাভাবিক অবস্থায়।
1.ফল 2.শাকসবজি
3.পুরো শস্য breads
4.পুরো শস্য শস্য
5.মটরশুটি
2.খারাপ কার্বোহাইড্রেটগুলি:
যাদেরকে বিশুদ্ধ করা হয়েছে এবং তারা রক্ত ​​শর্করা মাত্রার একটি তাত্ক্ষণিক উচ্চ বৃদ্ধি সৃষ্টি করে। এই খাবার থেকে খারাপ কার্বোহাইড্রেট খাবার অপসারণ করা হয়েছে, তারা প্রক্রিয়াভুক্ত। এই খাবার তাদের প্রাকৃতিক রাষ্ট্র natin হয়। সর্বাধিক পুষ্টিকর মান সহজেই হজম হয় না। যদি আমরা অনেকগুলি খারাপ কার্বোহাইড্রেট খেতে পারি, তাহলে আমরা সম্ভবত ওজন লাভ করবো, যাদের জীবনধারণের জন্য একটি লাইফিফাইন্ডিং ব্যাড কার্বোহাইড্রেট বেশি ডায়াবেটিস হৃদরোগ, মস্তিষ্ক এবং আরো কিছু কিছু ঝুঁকি নেবার ঝুঁকি রয়েছে

▪খারাপ কার্বোহাইড্রেট খাবার অন্তর্ভুক্ত
1.ক্যান্ডিস এবং মিষ্টি
2.পিজা এবং বার্গার
3.কোল্ড ড্রিংকস এবং কোলাশ

আরও ভাল কার্বোহাইড্রেট যোগ করা আমাদের স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে পারে। কিছু খাবারের সাপ্লিমেন্ট আছে যা কার্বোহাইড্রেট এবং শক্তির উত্স যা নূরিশ এনার্জি রাশের মত, যা একটি 'পুষ্ট' পরিবারের জন্য পুষ্টিকর উচ্চ মানের শক্তি পানীয়। শক্তি জোরদার শরীরের সব শক্তির জন্য শরীরের জ্বালানীর সব দিনব্যাপী জন্য সক্রিয় এবং অনলস থাকতে প্রয়োজন। কার্বোহাইড্রেটনিটি শরীরের প্রদাহে দ্রুত শক্তি সরবরাহ করে এবং প্রোটিন শক্তির উত্স প্রদান করে।