আপেলের 10 স্বাস্থ্য উপকারিতা

                                      

                                      
1. ক্যান্সার-যুদ্ধ অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহের গ্রেট সোর্স

আপেল একটি উচ্চ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট খাদ্য এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং ইউরোপের মানুষের খাবারে ফ্লেভনোওডের একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ উৎস। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে ফলের মধ্যে থাকা ২3 শতাংশ ফিনিশিয়াল অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টসগুলি আপেল থেকে উৎপন্ন হয়, যা তাদের এই যৌগগুলির বৃহত্তম একক উৎস।

আপেলগুলি ফেনোলিক যৌগগুলির মোট ঘনত্বের জন্য সব ধরণের ফলের মধ্যে দ্বিতীয় স্থান লাভ করে, বায়োএক্সাইড পদার্থের একটি বর্গ, যা ফ্লেভনোয়েডগুলি ধারণ করে, ক্র্যানবেরি থেকে দ্বিতীয়। এবং অন্যান্য সব ধরনের ফলের সাথে তুলনা করে, আপেলগুলি বিনামূল্যে ফেনোলিক যৌগগুলির সর্বোচ্চ অংশ পায়, যার অর্থ এই অণুগুলি অন্যান্য যৌগের সাথে যুক্ত নয় এমন ফলের মধ্যে যা তাদের শরীরের উপকারজনক কার্যকলাপকে ধীর করে দিতে পারে।

গবেষণা দেখায় যে আপেল পাওয়া উপকারী অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহের মধ্যে quercetin, catechin, phloridzin এবং chlorogenic অ্যাসিড অন্তর্ভুক্ত। এই বিশেষ যৌগগুলির কারণে, আপেলগুলি বিনামূল্যে র্যাডিকেলের তুলনায় বেশি করে কাজ করে - এগুলির মধ্যে রয়েছে অ্যান্টি-প্রোলিগ্রাইটিভ এবং উপকারী সেল-সিগন্যালিং প্রভাব।

গবেষণায়, আপেলের মত প্রদাহী খাবারগুলি প্রস্টেট ক্যান্সারের প্রতিরোধের সাথে যুক্ত হয় কারণ তাদের কোয়ার্টারটিন সরবরাহ করা হয়। অন্য প্রমাণ থেকে বোঝা যায় যে আপেলের ত্বকের কিছু সুরক্ষামূলক ফাইটোকেমিক্যালগুলি কোলন এর মধ্যে ক্যান্সার কোষগুলির প্রজননকে বাধা দিতে সাহায্য করতে পারে। যেহেতু কার্ডিওভাসকুলার রোগ এবং ক্যান্সার উভয়ই অক্সিডেটিভ স্ট্রেন নামক একটি অবস্থার সাথে অত্যন্ত সম্পর্কিত বলে মনে করা হয় - যা কোষ এবং ডিএনএ ফর্মের ক্ষতির সময় সময়ের সাথে সাথে ঘটে - বিনামূল্যে র্যাডিকাল ক্ষতি এবং অক্সিডেশন বন্ধ করার ক্ষমতা, যা আপেলকে তাদের নিরাময় ক্ষমতা দেয় (তাই , এটি আমার নিরাময় খাদ্য একটি অংশ)।

এখানে উল্লেখ্য একটি জিনিস আপনি চামড়া সহ সবচেয়ে বেনিফিট পেতে পুরো আপেল খেতে চান যে হয়। যখন গবেষকরা নাশপাতি ও আপেলের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্ষমতা সম্পন্ন করেন, তখন তারা দেখে যে, ফল peels অন্তর্ভুক্ত খাদ্যগুলি সুস্বাদু ফ্যাটি অ্যাসিড (উচ্চ রক্তরস লিপিড মাত্রা) এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কার্যকলাপ যা খিঁচুনি করে ফেলেছে এবং শুধুমাত্র ফলের সজ্জা খেয়েছে ।
2. ইনফ্ল্যামেশন প্রতিরোধ করে

ফিনিলিক্স, ফ্লেভনোওয়েড এবং ক্যারোটিনয়েড সহ রঙিন ফলের মধ্যে পাওয়া ফাইটোকেমিক্যালগুলি অনেক দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি কমাতে পরিচিত কিন্তু ব্যাপকভাবে প্রতিরোধযোগ্য। এটা কারণ ফাইটোকেমিক্যাল ধমনী পরিষ্কার, কম প্রদাহমূলক প্রতিক্রিয়া রাখা এবং অক্সিডেটিভ চাপ উচ্চ মাত্রা প্রতিরোধ।

ক্যালিফোর্নিয়া স্টেট ইউনিভার্সিটি থেকে সাম্প্রতিক কাজটি সুপারিশ করে যে আপেল সহ উচ্চ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট খাবার "স্বাভাবিক বার্ধক্য, ডায়াবেটিস, ওজন ব্যবস্থাপনা, হাড়ের স্বাস্থ্য, পালমোনারি ফাংশন এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল সুরক্ষার জ্ঞানের পতন সম্পর্কিত উন্নত ফলাফলগুলির সাথে সম্পর্কিত।"

3. হার্ট ডিজিজ লটারি
বিদ্যমান দৃঢ় বিদ্যমান প্রমাণ রয়েছে যে প্রচুর পরিমাণে উচ্চ ফাইবার খাবার, বিশেষ করে তাজা ফল ও সবজি সহ একটি ডায়ালাইসিস, অনেক দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি হ্রাস করতে সাহায্য করে, যার মধ্যে যুক্তরাষ্ট্রের এক নম্বর হত্যাকারী। হৃদরোগ। অনেক গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে যারা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের সাথে ভরাট বেশী তাজা উদ্ভিদজাত দ্রব্যগুলি কম প্রদাহ করে এবং তাই, কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি কম থাকে।

পেটটিন নামক আপেল নামক বিশেষ ধরনের ফাইবার পাওয়া যায় যা কোলেস্টেরলের মাত্রা কমিয়ে স্বাভাবিকভাবেই উপকারী বলে পরিচিত। ২003 সালের এক গবেষণায় দেখা গেছে যে যখন আপেল প্যাক্টিন এক্সট্র্যাক্ট এবং ফ্রীজ-শুকনো আপেলে চর্বিকে খাওয়ানো হতো তখন তারা নিয়ন্ত্রণ গ্রুপের তুলনায় কোলেস্টেরল শোষণ এবং ট্রাইগ্লিসারাইডের উল্লেখযোগ্যভাবে নিম্ন স্তরের অভিজ্ঞতা অর্জন করেছিল। সর্বাধিক ফলন এবং লিপিড বিপাকীয় পদার্থের ক্ষেত্রে সর্বাধিক উপকারী উপায়ে সর্বাধিক উপকারী পেটেন্ট এবং শুকনো আপেল উভয়েই চর্বিযুক্ত গোষ্ঠীগুলি (এইগুলির মধ্যে একটির পরিবর্তে) এটি সুপারিশ করে যে, সেফগুলির মধ্যে ফাইবার এবং পলিফেনল এর মধ্যে মিথস্ক্রিয়া একসঙ্গে হৃদরোগের চিহ্নিতকারীদের ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

জনস হপকিন্স ব্লুমবার্গ স্কুল অফ পাবলিক হেলথের দ্বারা পরিচালিত এক গবেষণায় 15 বছর ধরে প্রাপ্তবয়স্কদের অনুসরণ করা হয় এবং দেখিয়েছে যে সামগ্রিকভাবে, ফল ও সবজি সর্বাধিক গ্রহণযোগ্যতার কারণেই মৃত্যু এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি কম থাকে। এও প্রমাণ রয়েছে যে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট-সমৃদ্ধ ফলগুলি স্ট্রোক, দীর্ঘস্থায়ী প্রতিরোধকারী ফুসফুসের রোগ, ডাইভার্টিকুলোসিস এবং উচ্চ রক্তচাপ প্রতিরোধে ভূমিকা পালন করতে পারে।

4. ফাইবার উচ্চ

প্রতি একে চার গ্রামের ফাইবারের সাথে, আপেল একটি চূড়ান্ত উচ্চ ফাইবার খাদ্য এবং প্রতিদিন ২5-30 গ্রামের আপনার ঘাঁটিগুলি আচ্ছাদন করার জন্য একটি দুর্দান্ত উপায়। আপেল বিশেষ করে প্যাকটিন প্রদানের জন্য সুপরিচিত, দ্রবণীয় ফাইবারের একটি প্রকার যা পাচনতন্ত্রের মধ্যে ফ্যাটি পদার্থের সাথে বাঁধার মাধ্যমে কাজ করে - কোলেস্টেরল এবং বিষক্রিয়াগত মাথাব্যথা সহ - এবং তাদের বর্ধিতকরণকে প্রচার করা।

আপেল পাওয়া ফাইবার আপনাকে পূর্ণ বোধ করতে সাহায্য করে, এটি আপনার অন্ত্র প্রসারিত এবং ভলিউম আপ লাগে, কারণ এটি detoxification জন্য গুরুত্বপূর্ণ। অ্যাপেল পুষ্টি পাচক পদ্ধতির কাজ উপকারিতা কারণ pectin শরীরের শর্করা এবং কোলেস্টেরল ব্যবহার নিয়ন্ত্রণ করে যখন রক্ত ​​এবং পাচক ট্র্যাক্ট পরিষ্কার সাহায্য।

5. পাচক স্বাস্থ্য উন্নত
উচ্চ ফাইবার খাদ্য অনুসরণ আইবিএস এবং এমনকি পেটেস্ট সিস্টেম ক্যান্সার মত পাচক বিষয় যুদ্ধ দেখানো হয়েছে। উচ্চ ফল খাওয়া ভাল সাধারণ পাচন স্বাস্থ্য, বিশেষ করে ক।