3. কলা
কলার উপকারিতা তাদের পটাসিয়াম সামগ্রীর বাইরে চলে যায়। পটাসিয়ামের জন্য দৈনিক মূল্যের (DV) 7% প্রদানের পাশাপাশি, কলায় রয়েছে (15 বিশ্বস্ত উত্স):
ভিটামিন B6: DV এর 27%
ভিটামিন সি: ডিভির 12%
ম্যাগনেসিয়াম: DV এর 8%
এছাড়াও, তারা পলিফেনল এবং ফাইটোস্টেরল নামক বিভিন্ন ধরণের উদ্ভিদ যৌগ সরবরাহ করে, উভয়ই আপনার সামগ্রিক স্বাস্থ্যকে সমর্থন করে। অধিকন্তু, এগুলিতে প্রিবায়োটিকগুলি বেশি থাকে, এক ধরণের ফাইবার যা অন্ত্রে উপকারী ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধির প্রচার করে (16 বিশ্বস্ত উত্স, 17 বিশ্বস্ত উত্স, 18 বিশ্বস্ত উত্স, 19 বিশ্বস্ত উত্স)।
মনে রাখবেন যে সবুজ, অপরিপক্ক কলা পাকা কলার তুলনায় প্রতিরোধী স্টার্চ বেশি এবং এগুলি খাদ্যতালিকাগত ফাইবার পেকটিন এর একটি ভাল উৎস। এই উভয়ই অনেকগুলি স্বাস্থ্য সুবিধার সাথে যুক্ত হয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে উন্নত রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণ এবং আরও ভাল হজম স্বাস্থ্য (20, 21 বিশ্বস্ত উত্স)।
এদিকে, পাকা কলা হল সহজে হজম হওয়া কার্বোহাইড্রেটের একটি চমৎকার উৎস, যা এগুলিকে ওয়ার্কআউটের আগে জ্বালানির জন্য দারুণ করে তোলে (22বিশ্বস্ত উৎস, 23বিশ্বস্ত উৎস)।
কলা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের সবচেয়ে জনপ্রিয় ফলগুলির মধ্যে একটি, সম্ভবত তারা সাশ্রয়ী মূল্যের (প্রতি পাউন্ডে প্রায় 58 সেন্ট, গড়ে) এবং সারা বছর উপলব্ধ।
সমস্ত ফলের মধ্যে, কলা হল পটাশিয়ামের অন্যতম সেরা উৎস, প্রতি কলায় প্রায় 450 মিলিগ্রাম (মিলিগ্রাম)। স্বাস্থ্যকর প্রাপ্তবয়স্কদের নির্দিষ্ট ওষুধ খাওয়া উচিত নয় প্রতিদিন 4,700 মিলিগ্রাম পটাসিয়ামের লক্ষ্য রাখা উচিত, যদিও খুব কম আমেরিকান এই লক্ষ্য পূরণ করে। একটি উচ্চ পটাসিয়াম গ্রহণ উচ্চ রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করতে পারে এবং এটি স্ট্রোক এবং সম্ভবত হৃদরোগের কম ঝুঁকির সাথেও যুক্ত।
কলাগুলি দুর্দান্ত স্ন্যাকস তৈরি করে কারণ সেগুলি প্রাকৃতিকভাবে আগে থেকে প্যাকেজ করা এবং মোটামুটি ভরা। এগুলি ঠান্ডা বা গরম সিরিয়াল বা একটি চিনাবাদাম মাখন স্যান্ডউইচের উপরও ভাল কাটা হয় এবং একটি ফলের স্মুদিতে একটি দুর্দান্ত সংযোজন করে। এছাড়াও আপনি একটি ক্রিমি, আইসক্রিম-জাতীয় ডেজার্ট তৈরি করতে পারেন যাতে কাটা কলা কমপক্ষে দুই ঘন্টা জমা হয় এবং তারপর মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত একটি ফুড প্রসেসরে পিউরি করে। একটি স্বাদ বৃদ্ধির জন্য, কোকো পাউডার, বাদাম বা চিনাবাদাম মাখন, বা দারুচিনি, একা বা যেকোনো সংমিশ্রণে যোগ করুন।
Reviewed by Computer Information
on
মে ২৮, ২০২২
Rating:
কোন মন্তব্য নেই:
একটি মন্তব্য পোস্ট করুন